Чаще всего пряности помещают на кухне и неподалеку от плиты, это удобно, но категорически неверно – жара не лучшим образом влияет на них. Храните основной запас в прохладном, темном месте, оставляя под рукой только небольшое количество. Особенно важно поступать так, если вы покупаете приправы оптом или какую-то часть выращиваете сами. Самым губительным образом на качестве пряностей сказывается влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте и доставать из емкостей сухим инструментом.
Неплохо себя зарекомендовали небольшие баночки, герметичные жестяные контейнеры. В таких емкостях приправа сохраняет дольше свой аромат и срок хранения.
В данном разделе вы найдете баночки для хранения специй из нержавеющей стали с пластиковыми прозрачными крышками.