Столовые тарелки

Тарілка десертна Rim 19 см

89 грн

Тарілка столова Aoue 21,5 см

170 грн

Тарілка столова In Wave 16,5 см

104 грн

Тарілка столова In Wave 24 см

217 грн

Тарілка столова Rim 21,5 см

121 грн

Тарілка столова керамічна Showroom 20 см

281 грн

Тарілка супова Blob 22,5 см

209 грн

Тарілка супова In Wave 22,5 см

201 грн

Тарілка супова Rim 22,5 см

196 грн

Тарілка столова Blob 25 см

239 грн

Які тарілки використовуються для сервірування столу?

Сервірувальна тарілка.

Є центром композиції. На неї далі ставляться тарілка для закусок, супова і для других страв (при її відсутності - звичайна). Сервірувальна тарілка може відрізнятися від основного сервізу, може бути виконана з більш дорогого матеріалу (срібла, темного порцеляни), але обов'язково повинна з ним поєднуватися. Згідно з правилами сервіровки, відстань між краями сусідніх тарілок має становити 50 см, а від краю столу до тарілки - 1 см. Забирають її перед тим, як подати десерт.

Супова тарілка.

Ставиться на сервірувальний тарілку на початку вечора. Якщо суп не передбачений, замінюється тарілкою з закускою. Причому крем-суп подають в суповий тарілці, а бульйони і прозорі супи - в чаші. У ній також можна подати мюслі, пластівці з молоком і вівсяну кашу. Відзначимо, що бульйони п'ють з чаші, не використовуючи для цих цілей десертну ложку, як описано в деяких книгах по сервіровці.

Пиріжкова тарілка.

Використовується для подачі хліба, грінок, масла. Розташовується зверху, з лівого боку від суповий тарілки. На неї праворуч кладеться маленький ножик для масла лезом вліво.

Дрібна столова тарілка. Використовується для подачі других страв. Має діаметр від 27 до 32 см.

Закусочні тарілки.

Поділяються на велику закусочну (діаметром 26-31 см) і дрібну (20 см). Першу використовують для подачі як холодних, так і гарячих закусок. Наприклад, холодні страви з м'яса, гарячі десерти з соусами. Дрібна призначена виключно для холодних закусок.