Марміти

Останній товар

Марміт Queen Anne посріблений 2л

16 540 грн

Що таке мармiт?
Марміт (чафіндіш) - ємність різноманітних форм (прямокутна, квадратна, кругла) з кришкою, яку використовують для зберігання напівфабрикатів або готової їжі. Традиційно марміти виготовляють із нержавіючої сталі або алюмінію. Мармити спочатку призначалися для підтримки температури їжі у величезних кількостях, що так потрібно в закладах громадського харчування.

Таке кухонне обладнання сприяє тому, що їжа довго зберігає тепло. Головною особливістю мармітів є те, що різні страви можна зберігати гарячими протягом тривалого часу, при цьому їжа не втрачає свій смак та запах. Крім того, існують різні температурні режими, які слід дотримуватись під час приготування різних видів страв за допомогою мармітів. Наприклад, 60-70 градусів ідеально підходить для других страв та гарнірів; 75-80 градусів більше підходить для гарячих супів та соусів; 70-80 градусів підійде на підтримку температури гарячих напоїв.